Корзина
53 отзыва
Сеть наших магазинов по всему КазахстануКликай!
+7(701) 521-21-12
ТОО "Nice Сooker"
Корзина

Как ухаживать за медной посудой

Среди множества видов кухонной утвари, которая используется современными домохозяйками, особое место занимает посуда из меди. Помимо особого вкуса блюд, приготовленных в медных кастрюлях, сковородах, сотейниках, ковшах и т. д., она обладает красивым внешним видом и высокой теплопроводностью, которая позволяет обеспечить равномерную обработку продуктов.

Подобная утварь требует к себе особого внимания в плане ухода и использования. В нашей сегодняшней статье мы предлагаем вам узнать, как ухаживать за медной посудой, чтобы максимально продлить срок ее эксплуатации и сохранить полезные качества.

 

Почему существуют особенности ухода за медной посудой

Прежде, чем ознакомиться с особенностями ухода за медной посудой, необходимо понимать, что в ней особенного.

Медь отличается от других материалов для производства кухонной утвари более высокой теплопроводностью и теплоемкостью, благодаря чему пища в ней готовится быстро. Также она имеет определенные антибактериальные свойства, позволяющие пище в ней храниться дольше обычного без потери своих качеств. Оригинальная медная посуда долговечна при соблюдении правил ухода за ней.

Отдельно стоит упомянуть про ее внутреннее покрытие. Особенности этого металла не позволяют применять его для работы с рядом продуктов. Чтобы решить этот вопрос, производители предлагают использовать медную посуду, в которой внутреннее покрытие выполнено из других материалов — нержавеющей стали, олова, никеля и т. д. Это позволяет предохранить медь от окисления при контакте с кислыми продуктами.

 

В особенности стоит отметить покрытие из олова — при необходимости оно легко реставрируется, что делает такую посуду максимально долговечной. Чтобы продлить срок эксплуатации вашей утвари и сохранить ее в первозданном виде, необходимо учитывать определенные особенности ухода за медной посудой.

 

Как ухаживать за медной посудой

  1. Медную посуду необходимо мыть только вручную, без использования посудомоечных машин, при этом лучше всего делать это в мыльной воде.

  2. Запрещается использовать химические очистительные средства на основе хлора, а также абразивные средства и металлические щетки — при их применении легко повреждается защитный слой внутреннего покрытия посуды, из-за чего она приходит в негодность.

  3. Когда вы варите пищу в медной посуде, солите воду только после ее закипания.

  4. Для работы с данной утварью не используйте металлические лопатки — лучше отдать предпочтение деревянным или пластиковым приборам, которые не повредят защитное внутреннее покрытие.

  5. Для чистки необходимо использовать только специализированные моющие средства либо приготовленную смесь из воды, муки и соли.

  6. Не наливайте кипяток в сухую кухонную утварь из меди.

  7. Запрещено оставлять пустую медную посуду на работающей плите.

 

Народные советы

Как ухаживать за медной посудой, если вы используете ее регулярно? Опытные хозяйки знают, что вернуть благородный блеск потускневшим изделиям можно при помощи специальных полиролей, которые можно найти в интернете или магазине бытовой химии. Если же таких средств под рукой нет, воспользуйтесь «народными» методами, которые помогут вам ответить на вопрос, как ухаживать за медной посудой:

  • приготовьте раствор соли (1 ст. л.), уксуса (100 мл) и воды (600 мл);

  • нанесите его на салфетку и протрите ею посуду из меди, для удаления налета необходимо определенное время;

  • маленькую посуду можно полностью погрузить в раствор и оставить там на 20-30 минут;

  • еще один способ — обмакнуть половинку лимона в соль и протереть ею поверхность посуды, для лучшего эффекта также должно пройти некоторое время.

Знание особенностей ухода за медной посудой поможет максимально долго сохранить ее полезные качества. А приобрести широкий ассортимент такой кухонной утвари по выгодным ценам вы всегда можете в интернет-магазине Nice Сooker.